Propriétés:- Antioxydante : la peau, la chair et les noyaux de ce fruit contiennent des phytostérols et des polyphénols (Anthocyanines et proanthocyanidines). Son pouvoir antioxydant est équivalent à celui de la canneberge et de la myrtille.Prix au kg.
Propriétés:- Antioxydante : la peau, la chair et les noyaux de ce fruit contiennent des phytostérols et des polyphénols (Anthocyanines et proanthocyanidines). Son pouvoir antioxydant est équivalent à celui de la canneberge et de la myrtille.Valeurs nutritionnelles (pour 100g):- Energie: 476,01 kcal- Protéines: 7,15 g- Lipides: 28,09 g- Glucides: 48,65 g- Fibres: 7,53 g- Sodium: 130,36 mg
